L'Hora del vermut: "Cuina i ciència"

Dins de la Setmana de la Ciència.

Taller d’esferificacions i una experiència amb gelatines on s’ha de reconèixer el sabor d’aquestes. A càrrec d’Axel Bidon-Chanal Badia, professor Serra Húnter Cal inscripció prèvia a partir del 14 d’octubre. Places limitades.